Resep Masakan Terbaru Ampela Ayam Bumbu Ketumbar

Resep Masakan Terbaru Ampela Ayam Bumbu Ketumbar – Resep masakan ampela ayam bumbu ketumbar ini memang salah satu resep dari dalaman negeri ...

Resep Masakan Terbaru Ampela Ayam Bumbu Ketumbar – Resep masakan ampela ayam bumbu ketumbar ini memang salah satu resep dari dalaman negeri dan sekarang susah banyak di sajikan di restouran di indonesia dan anda bisa mencoba di rumah maupun bermasa teman terdekat, berikut bahan dan cara membuatnya :

Bahan yang harus di persiapakan :

4 pasang hati ampela ayam

Minyak untuk menumis dan mengoreng

3 cm lengkuas, memarkan

250 ml air

2 mata asam jawa

2 sdm kecap manis

Haluskan :

4 siung bawang putih

2 ½ sdt ketumbar, sangrai

½  sdt jintan

½ sdt merica butir

1 sdt garam

Cara untuk pembuatannya sebagai berikut :

1. Bersihkan hati-ampela ayam, beri guratan pada bagian tepi ampela lalu sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas sampai halus. Masukan hati dan ampela ayam, tuangkan air tambahkan asam jawa dan kecap manis. Masak sampai ampela ayam empuk lalu angkat.
3. Goreng hati dan ampela dalam minyak panas sampai kekuningan atau kecoklatan selanjutnya angkat.

Resep masakan ampela ayam bumbu ketumbar bisa di sajikan untuk 4 porsi selamat mencoba. Dapatkan resep lainnya subscribe artikel Abwaba.com