Resep Masakan Terbaru Ayam Bakar Betutu Bali

Resep Masakan Terbaru Ayam Bakar Betutu Bali – Kita mencoba untuk kembali ke menu ayam  apa lagi mendengar masakan Bali yang sangat terkena...

Resep Masakan Terbaru Ayam Bakar Betutu Bali – Kita mencoba untuk kembali ke menu ayam  apa lagi mendengar masakan Bali yang sangat terkenal dengan keindahan Pantai nya, lalu apa perbedaan dari resep ayam bakar yang lainnya! Memang tiap daerah mempunyai ciri khas masing-masing tentang masakan yang beraneka macam ragam kuliner. Pastinya berbeda pula resep masakannya dan bumbu yang di gunakan. Ayam Bakar Betutu Bali ini memang salah satu resep dari dalam negeri yang banyak di gemari dan sekarang sudah banyak di temui di restoran di seluruh provinsi bali, anda tidak usah harus ke bali jauh-jauh anda hanya bisa mencobanya di rumah saja maupun bersama teman terdekat, berikut aturan, bahan dan cara membuatnya :

Resep Masakan Ayam Bakar Betutu Bali

Yang Harus Di Persiakan Pertama-Tama :

• 1 ekor ayam broiler
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 2 batang serai iris dengan halus
• Daun pisang untuk membungkus
• 100 gram daun singkong lalu rebus
• 4 lembar daun jeruk

Selanjutnya Persiapkan Yang Ke Dua Haluskan :

• 6 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 12 buah cabai merah keriting
• 2 cm kunyit lalu bakar
• ½ sdt terasi lalu bakar
• ½ sdt ketumbar
• 2 cm jahe lalu parut
• 2 cm lengkuas lalu parut
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula merah lalu iris

Tahap Akhir Cara Membuatnya :

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan selama 15 menit, sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai dan aduk rata lalu angkat.
2. Bagi bumbu tumis menjadi 2 bagian. Campurkan satu bagian bumbu dengan daun singkong dan daun jeruk lalu aduk rata. Masukan daun singkong berbumbu ke dalam rongga badan ayam.
3. Lumurkan sisa bumbu ke seluruh permukaan ayam. Bungkus dengan daun pisang, kukus selama 45 menit setelah itu angkat.
4. Bakar ayam sampai kecokelatan dan matang lalu angkat

Resep Masakan Ayam Bakar Betutu Bali

Resep Masakan Terbaru Ayam Bakar Betutu Bali bisa di sajikan untuk 4 porsi selamat mencoba. Dapatkan resep lainnya subscribe artikel Abwaba.com