Resep Masakan Terbaru Ayam Bakar Gagape Makassar

Resep Ayam Bakar Gagape Makassar – Kita mencoba untuk kembali ke menu ayam bakar, apa lagi dengar masakan Ayam Bakar Gagape Makassar yang s...

Resep Ayam Bakar Gagape Makassar – Kita mencoba untuk kembali ke menu ayam bakar, apa lagi dengar masakan Ayam Bakar Gagape Makassar yang sangat terkenal, lalu apa perbedaan dari ayam bakar yang lainnya! Memang tiap daerah mempunyai ciri khas masakan yang beraneka macam ragam kuliner. Pastinya berbeda pula resep masakannya dan bumbu. Ayam Bakar Gagape Makassar ini memang salah satu resep dari dalam negeri yang banyak di gemari dan sekarang sudah banyak di temui di restoran di seluruh indonesia dan anda bisa mencobanya di rumah maupun bersama teman terdekat, berikut aturan, bahan dan cara membuatnya :

Resep Ayam Bakar Gagape Makassar

Yang Harus Di Persiakan Pertama-Tama :

• 1 ekor ayam kampung, potong menjadi delapan bagian
• 1 sendok makan bawang goreng
• 500 ml santan dari 1 butir kelapa

Selanjutnya Persiapkan Yang Ke Dua Haluskan :

• 4 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 1 sendok teh merica
• Bumbu lainnya :
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 3 lembar daun salam
• ½ butir kelapa, parut, sangrai, tumbuk
• 1 sendok makan garam

Tahap Akhir Cara Membuatnya :

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan bumbu yang sudah di haluskan, biarkan selama 15 menit .
2. Rebus santan, serai, lenkuas, daun salam, dan garam dengan api sedang hingga santan mendidih. Aduk sesekali agar santan tidak pecah.
3. Masukkan ayam yang sudah dilumuri bumbu dan kelapa sangrai, aduk terus hingga ayam empuk. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Baca juga : Resep Ayam Goreng Bumbu Bacem

Resep Ayam Bakar Gagape Makassar

Resep Masakan Terbaru Ayam Bakar Gagape Makassar bisa di sajikan untuk 4 porsi selamat mencoba. Dapatkan resep lainnya subscribe artikel Abwaba.com