Resep Ayam Bakar Palembang – Kita mencoba untuk kembali ke menu ayam bakar palembang, pasti anda dengar mpek-mpek palembang pasti sudah tid...
Resep Ayam Bakar Palembang – Kita mencoba untuk kembali ke menu ayam bakar palembang, pasti anda dengar mpek-mpek palembang pasti sudah tidak asing lagi di telinga anda makan yang sangat terkenal, masih tetap memberikan sajian Resep Ayam Bakar Palembang ini memang salah satu resep dari dalam negeri yang banyak di gemari dan sekarang sudah banyak di temui di restoran di seluruh indonesia dan anda bisa mencobanya di rumah maupun bersama teman terdekat, berikut aturan, bahan dan cara membuatnya :
Resep Ayam Bakar Palembang
Yang Harus Di Persiakan Pertama-Tama :
- 8 potong paha ayam
- ½ butir kelapa kupas, parut, sangrai
- 750 ml santan dari 1 butir kelapa
- Selanjutnya Persiapkan dan Haluskan Yang Ke Dua :
- 6 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 10 buah cabai merah
- 1 sdt ketumbar
- 2 cm kunyit, bakar
- 2sdt air asam jawa
- 1sdt terasi lalu bakar
- 1 ½ sdt garam
- Penyedap jika suka
Tahap Akhir Cara Membuatnya :
- Campur paha ayam dengan bumbu halus, kelapa sangrai dan santan.
- Masak sampai daging ayam empuk dan kuah meresap kering.
- Lalu angkat simpan ayam berbumbu didalam pinggan tahan panas
- Panggang di dalam oven 1800 C selama 30 menit sampai ayam berwarna kecokelatan.
- Keluarkan dan sajikan dalam keadaan hangat.
Tips : selain di panggang di oven ayam juga dapat di bakar di atas bara api atau dapat juga dengan arang batok kelapa untuk mendapatkan aroma harum dari batok kelapa.
Resep Ayam Bakar Palembang
Resep Masakan Terbaru Ayam Bakar Palembang bisa di sajikan untuk 4 porsi selamat mencoba. Dapatkan resep lainnya subscribe artikel Abwaba.com.
COMMENTS