Resep Masakan Terbaru Ayam Goreng Kuning

Resep Ayam Goreng Kuning – Kita mencoba untuk kembali ke menu ayam, apa lagi dengar masakan Ayam Goreng Kuning yang sangat terkenal, lalu a...

Resep Ayam Goreng Kuning – Kita mencoba untuk kembali ke menu ayam, apa lagi dengar masakan Ayam Goreng Kuning yang sangat terkenal, lalu apa perbedaan dari ayam yang lainnya! Memang tiap daerah mempunyai ciri khas masakan yang beraneka macam ragam kuliner. Pastinya berbeda pula resep masakannya dan bumbu. Ayam Goreng Kuning ini memang salah satu resep dari dalam negeri yang banyak di gemari dan sekarang sudah banyak di temui di restoran di seluruh indonesia dan anda bisa mencobanya di rumah maupun bersama teman terdekat, berikut aturan, bahan dan cara membuatnya :

Resep Ayam Goreng Kuning

Yang Harus Di Persiakan Pertama-Tama :

• 1 ekor ayam negeri ukuran kecil
• 350 ml air
• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 2 tangkai serai, memarkan
• 5 lembar daun jeruk purut
• 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
• Minyak untuk menggoreng

Selanjutnya Persiapkan Yang Ke Dua Haluskan :

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 4 cm kunyit
• 1 ibu jari lengkuas parut
• 3 cm jahe
• Garam secukupnya

Tahap Akhir Cara Membuatnya :

1. Bersihkan ayam, lalu potong menjadi empat bagian. Satukan dengan air, bumbu yang dihaluskan, daun salam, lengkuas, serai, dan jeruk, dan air jeruk nipis.
2. Masukan ayam bumbu dalam wajan. Tutup wajan, lalu ungkep dengan api kecil sampai ayam matang. Angkat. Goreng ayam dengan minyak panas sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan minyaknya.

Tips : air jeruk nipis yang dicampurkan ke dalam bumbu membuat ayam renyah setelah digoreng

Baca juga : Resep Ayam Goreng Kalasan

Resep Ayam Goreng Kuning

Resep Masakan Terbaru Ayam Goreng Kuning bisa di sajikan untuk 4 porsi selamat mencoba. Dapatkan resep lainnya subscribe artikel Abwaba.com